Comité de jumelage de Pouilly sous Charlieu

Pour 4 personnes :

-          250 g de riz arborio spécial risotto (que vous trouverez au rayon spécialités italiennes de votre supermarché).

-          300g de champignons de Paris (ou pourquoi pas des girolles ou des cèpes !!!)

-          2 cubes de bouillon de légumes.

-          1 oignon ou 2 échalotes.

-          10 cl de vin blanc+ 4 cuillères à soupe.

-          15 cl de crème fraiche.

-          100 g de parmesan râpé.

-          1 gousse d’ail.

-          1 noix de beurre.

-          3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

-          3 branches de persil.

-          Sel et poivre.

Préparez les champignons.

Faites fondre une noix de beurre et faites-y revenir la gousse d’ail émincée, ajoutez les champignons détaillés en grosses lamelles et laissez-les cuire 3 à 5 mn, puis mettez le persil lavé et ciselé. Ajoutez 4 cuillères à soupe de vin blanc et laissez cuire 2 à 3 mn  pour qu’il réduise; ajoutez la crème fraiche et mélangez. Salez, poivrez et réservez hors du feu.

Faites bouillir 1 litre d’eau dans laquelle vous aurez mis 2 cubes de bouillon.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive pour y faire blondir l’oignon émincé (ou les échalotes) ; ajoutez ensuite le riz et  faites le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide (3 mn environ).  Mettez les 10 cl de vin blanc ; lorsqu’il est tout absorbé, mettez 1 louche de bouillon ; mélangez. Quand le bouillon est absorbé, mettez une nouvelle louche et ainsi de suite jusqu’à épuisement du bouillon (20 à 25 mn).

Ajoutez la moitié du parmesan et les champignons ; mélangez vivement.

Servez très chaud avec le reste du parmesan.

Nous sommes restés 2 ans sans échange « officiel » avec nos jumeaux italiens. Mais de nombreux échanges, visites, invitations… ont lieu en dehors du cadre du jumelage car depuis quelques années, des amitiés se sont nouées entre Pouillerots et Candiolesi .

Mais le 21 septembre, nous étions 40 personnes à nous rendre à Candiolo pour passer le week-end avec nos amis.

Après la réception bien sympathique à la mairie, nous sommes allés déjeuner dans nos familles d’accueil ; pour beaucoup d’entre nous c’était un moment de retrouvailles chaleureuses, pour d’autres le moment de faire connaissance avec leurs hôtes.

L’après-midi, nous nous sommes tous retrouvés à Pinerolo pour une visite de cette petite ville du Piémont à quelques encablures de Candiolo.

 Pinerolo fut une ville française (Pignerol) à différentes époques avant d’être Savoyarde puis Italienne.

Elle possède une magnifique cathédrale (San Donato), plusieurs musées dont celui  de la Cavalerie et il est agréable de se promener sous ses 3 km d’arcades.  Avant de quitter la ville les plus gourmands  se sont sans doute laissé tenter par une belle tranche du fameux panettone Galup

C’est dans cette ville que ce sont déroulées toutes les épreuves de curling durant les Jeux Olympiques de Turin en 2006.

C’est aussi la ville d’arrivée de la 17^ème étape du Tour de France 2011.

Le repas du soir à la ferme Vanzetti était offert par le « groupement des agriculteurs ».

Nous avons tous apprécié les excellents produits de la région.

Le dimanche matin était consacré à la visite du château (pavillon de chasse de Victor Emmanuel de Savoie) et du parc de La Mandria.

Comme pour les précédents échanges, nous étions tous satisfaits de ce week-end passé avec nos amis Italiens et particulièrement le groupe d’une dizaine de pompiers qui nous accompagnaient pour la 1^ère fois ! Ils nous ont promis de se joindre à nous pour de futurs échanges. Pourquoi pas  à Pouilly en septembre 2014 ?!

Le 24 février, nous organisions une sortie au Carnaval Vénitien d’Annecy.

Surnommée « La petite Venise des Alpes », Annecy organise depuis 17 ans cet événement qui a lieu quelques jours après le célèbre Carnaval de Venise.

Dans les rues de la vieille ville, le long des canaux, sur les ponts, nous avons croisé, admiré et beaucoup  photographié ces personnages aux  costumes et masques magnifiques, hauts en couleurs, qui s’inspirent de la Commedia dell’Arte, des contes, des personnages historiques ou romanesques…. 

La plupart  des participants  confectionnent eux-mêmes leur costume.

Beaucoup d’entre eux viennent à Annecy après avoir participé au prestigieux Carnaval de Venise.

L’après-midi, était présenté au public l’ensemble des personnages (on dit communément « les masques ») sur un podium dans les Jardins de l’Europe.

 Malgré le froid et la neige qui s’étaient invités à la fête, nous avons passé une journée agréable dont nous nous souviendrons  en regardant les photos.

Les 9, 10 et 11 septembre 2011, 40 personnes de Candiolo étaient reçues par des familles de Pouilly.

Un « pot d’accueil » était offert à leur arrivée puis chacun a rejoint la famille qui l’hébergeait.

Le samedi, un programme chargé attendait le groupe : visite du château de Drée et de ses jardins, apéritif au château, déjeuner à l’auberge de Baudemont, visite de Paray-le-Monial et de ses principaux monuments, visite de l’église romane d’Anzy-le-Duc.

A 19h30, italiens et français avaient rendez-vous sous le préau de l’école pour un repas en commun.

La soirée s’est terminée à Charlieu pour le feu d’artifice des Fêtes de Septembre.

Dimanche matin, tous se retrouvaient au défilé de la Fête des Classes puis au vin d’honneur.

Après le  déjeuner du dimanche pris dans les familles, quelques-uns retournaient à Charlieu pour le défilé puis à 16h30, c’était le départ pour nos amis italiens

En Italie,  la célébration du saint patron local est l’occasion de festivités importantes avec congé pour tous, célébration religieuse et procession,  fête foraine et feu d’artifice.

A l’invitation de leurs amis italiens, 33  Pouillerots se sont rendus à Candiolo pour trois jours bien remplis. Après un voyage agréable en car, la réception par la Municipalité de Candiolo a été très chaleureuse. L’hébergement s’est fait en grande partie dans les familles italiennes, c’est une habitude bien rôdée depuis la mise en place du jumelage et c’est toujours un plaisir et un grand moment de fraternité : embrassades, échange de cadeaux et les dernières nouvelles ! Un petit groupe a été hébergé à l’hôtel.

Le samedi a été consacré entièrement à la visite de Turin à une quinzaine de km de Candiolo.  Déplacement en train très sympathique, arrivée à la gare de «Torino Porta Nuova», au cœur de la capitale Piémontaise connue surtout par son activité industrielle. Pourtant, c’est une ville chargée d’histoire. Cette année, on y fête comme dans tout le pays,  les 150 ans de l’Unité Italienne à laquelle la France a pris part à l’époque en y dépêchant des troupes.

Accompagnés par deux professeurs de Candiolo, les Pouillerots  ont découvert les principaux monuments du Centre historique de Turin, se sont promenés sous les arcades  avant de découvrir la ville du haut de « La Mole Antonelliana ». La visite a continué l’après-midi avec le Palais Royal, la Cathédrale St Jean Baptiste qui abrite le St Suaire ….

Samedi soir un repas sur la place de Candiolo, réunissait Français, Italiens et un groupe de jeunes Biélorusses venus passer comme tous les ans, 6 semaines dans des familles italiennes.

Dimanche matin, tous se retrouvaient à la bibliothèque pour un apéritif précédé d’un montage audiovisuel commenté par 2 spécialistes et relatant les faits importants de l’Unité Italienne.

Avant le retour, une cérémonie en mairie de Candiolo en présence de V. Molino le maire, Graziana et Giovanna les organisatrices du séjour, de Pierre l’interprète, réunissait les français et les familles italiennes qui les hébergeaient ; chaque français recevait un cadeau offert par la Municipalité.

 Le soleil étant de la partie, la  bonne humeur et la convivialité ont marqué ces quelques jours bien vite passés, riches en amitié, riches aussi sur le plan culturel.

Un groupe de «Candiolesi» devrait être présent lors des fêtes des classes de Pouilly en septembre prochain.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400 g de spaghetti

- 175 g de lardons

- 3 œufs

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche

- 2 gousses d’ail hachées

- 4 cuillères à soupe de parmesan

- Sel, poivre

Préparation :

- dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes à votre goût.

- à part, faites revenir les lardons avec l’ail jusqu’à ce qu’il soient bien dorés.

- dans le saladier où seront servies les pâtes, mélangez les œufs entiers, la crème fraiche et la moitié du parmesan. Pour bien délayer le tout, rajoutez une louche d’eau de cuisson des pâtes.

- une fois les spaghetti cuits, les égoutter et les verser dans le saladier avec la sauce ; mélanger rapidement.

- ajoutez ensuite les lardons cuits, le sel et le poivre.

- saupoudrez de parmesan.

Samedi, nous étions 40 personnes de Pouilly à nous rendre à Candiolo à l’invitation de nos amis Italiens.

Après un départ très matinal, notre voyage fut très agréable ; après le tunnel du Fréjus, le soleil était au rendez-vous comme pour chacune de nos rencontres avec nos amis italiens.

Un peu avant midi, nous étions accueillis sur la place de Candiolo par les musiciens et les majorettes. Un vin d’ honneur nous était offert à la Mairie, puis nous avons rejoint les familles italiennes qui nous hébergeaient. Après un repas chez nos hôtes, l’après-midi était consacré à la visite à Turin du parc Valentino et de son château. Quelques personnes ont pu faire une promenade en bateau sur le Pô.

Le soir, nous étions à nouveau tous réunis au boulodrome de Candiolo pour un repas où des produits locaux nous ont été servis. Cette soirée fut des plus sympathiques, bien arrosée avec des vins et liqueurs du terroir très appréciés.

Dimanche matin la visite d’une ferme biodynamique était organisée. On y exploite le méthane des matières organiques pour faire du biogaz utilisé pour le chauffage et la fabrication d’électricité.

A midi, c’était le moment fort du week-end, à savoir l’inauguration dans la toute nouvelle bibliothèque municipale d’une salle de conférence qui porte désormais le nom de « Sala Conferenze  Pouilly sous Charlieu ». Le maire dans son discours notait la part faite aux valeurs de cœur et de partage dans les relations entre nos 2 villes.

Après un dernier repas pris chez nos hôtes et l’après-midi passée avec eux, nous nous sommes retrouvés à 17 H pour regagner nos pénates regrettant la brièveté de cette rencontre.

Avant la frontière, Pierre, le chauffeur nous a fait connaître une épicerie où nous avons pu déguster à volonté des produits italiens et faire quelques emplettes !

Les 16 et 17 mai, la Chorale de Candiolo ( il Coro Eufonie di Candiolo) est venue donner un concert dans l’église de Pouilly sous Charlieu à l’initiative de la municipalité.  Ce concert était de très grande qualité. Le programme très éclectique (chansons populaires italiennes, européennes, gospel, musique classique …) a ravi l’auditoire.

L’après-midi, après une visite à l’abbaye de La Bénisson Dieu, a eu lieu l’inauguration de la salle des réunions refaite à neuf par les bénévoles du Comité de Jumelage aidés par la Municipalité.

Cette salle inaugurée par Valter Molino, maire actuel, porte désormais le nom de « salle Candiolo ».

Dimanche 17 mai, la chorale italienne s’est produite lors de l’office religieux consacré à St Isidore, le patron des agriculteurs ; ceux-ci ont offert, comme chaque année,  le pot de l’amitié et la brioche à la salle des fêtes.

Les familles italiennes ont été hébergées chez l’habitant, leur venue comme les fois précédentes a suscité dans les foyers d’agréables moments d’échange et de fraternité !...

 site de la chorale : http://www.cantoridiosasioeufonie.com/CoroEufoniediCandiolo.html

Fête de la musique à Pouilly : le jumelage parti sur une bonne note !

« Bellisima, bravo, grazie per musica, viva il gemellaggio, che calore…” furent quelques unes des exclamations que l’on pouvait entendre du côté de notre commune le week-end dernier. Sous un soleil de plomb et bénéficiant d’une forte mobilisation de la part de ses villageois, Pouilly sous Charlieu accueillait chaleureusement ses compatriotes italiens lors de leur première visite officielle dans le cadre de son récent jumelage. Au total, ce fut environ une centaine de personnes venues de Candiolo qui débarquaient sur la place du marché samedi dernier en début d’après midi. Le rendez vous avait été organisé par le comité de jumelage, en présence des musiciens et des majorettes de l’Avenir Musical. Ce fut pour nos amis italiens la joie de retrouver certaines connaissances acquises lors de ces deux dernières années, mais aussi la chance d’établir un premier contact avec les familles pouillerottes qui allaient les héberger. Après une rapide réception à la salle des fêtes, tous gagnaient leurs quartiers respectifs pour un repos mérité, avant de se retrouver en soirée pour le grand rendez vous musical de la soirée : la « Festa della Musica ». Cette fête de la musique s’annonçait comme le temps fort du week-end avec un défilé donné en commun, suivi d’un grand concert assuré par les musiciens de Pouilly et ceux de Candiolo. Les mélomanes venus très nombreux ne furent pas déçus et les mélodies résonnaient tard dans la nuit. René Eyglunent, Président de la société musicale, affichait un large sourire : «Ce week-end a été tout simplement formidable, avec en bonus la participation généreuse du soleil. La première partie du spectacle était assurée par l’Avenir Musical, et la seconde par les musiciens de Candiolo, suivis de morceaux dansants. La participation a été exceptionnelle avec 300 à 400 spectateurs et ce fut sans aucun doute une de nos plus belles fêtes de la musique. Il n’y avait plus de barrière de langue car la musique est universelle. Quelle joie de pouvoir tous jouer ensemble ! ». Ce sentiment fut largement partagé par Fabio Banchio, le directeur musical de Candiolo : «Pouilly a organisé une superbe fête musicale, ce fut merveilleux avec le concert de samedi et l’étonnant défilé du dimanche. Nous sommes tous très heureux de ce jumelage, qui nous a permis de venir en France et nous attendons impatiemment de pouvoir revenir à nouveau. ». Son homologue Françoise Thévenet, directrice musicale de l’Avenir Musical, éprouvait un sentiment semblable : « Ce fut génial avec une très bonne entente avec les musiciens italiens. Ils ont mis le feu tout au long du week-end. Je pense que nous avons su très bien les accueillir, tout comme eux l’avaient fait lors de notre voyage. ». Du côté du Comité de Jumelage, les efforts d’organisation et de logistique ont porté leurs fruits, avec toutefois un bémol comme l’expliquait Sylvie Giraud, sa présidente : «Nous regrettons juste que Valter Molino l’adjoint à la culture n’ait pu être parmi nous à cause d’une grosse fièvre. Giovanna Pellegrini la responsable de la bibliothèque a pris son rôle et tout s’est super bien passé. ». A la fin du week-end, Giovanna tenait à féliciter le comité pour son accueil et son implication : «Quel bonheur de voir les habitants venus si nombreux. Ceci prouve leur investissement dans ce jumelage. A Candiolo, les personnes qui n’ont pas encore eu l’occasion de venir en France sont très curieux et posent beaucoup de questions. Du coup, beaucoup de personnes ont envie de venir. ». Parmi la foule présente lors du défilé du dimanche matin, on retrouvait le maire Georges Bonnot, lui aussi conquis par ce franc succès : « Ces rapprochements entre nos deux communes apportent un enrichissement culturel, et puis recevoir nos amis italiens à la maison, dictionnaire à la main, permettent un contact amusant et très divertissant. Ca donne envie d’apprendre l’italien, d’ailleurs l’AFR va ouvrir à la rentrée une classe débutante et je vais inviter mes conseillers municipaux à y participer, de façon à se débrouiller encore plus pour la prochaine visite. Le jumelage est très bien parti et apporte un plus pour Pouilly. Un grand bravo à tous ceux qui ont contribué à cette réussite. ». Le comité de jumelage vous rappelle qu’il existe un blog internet à l’adresse suivante http://pouillycandiolo.canalblog.com avec dessus des photos et plein d’infos franco-italiennes.